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摘要:这道凉拌银耳是一道清凉爽口的佳肴,制作简单。首先将银耳泡软,清洗干净后煮熟,再将其放入冷水中过凉,沥干水分。接着加入适量的蒜末、姜末、香菜、醋、生抽、芝麻油等调料拌匀,即可食用。这道菜口感清爽,适合夏季消暑,同...