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摘要:这道凉拌芋头丝是一道美味健康的家常凉菜。制作过程中,先将芋头切成细丝,经过焯水处理去除涩味,再配以适量的调味料如蒜末、香菜、酱油、醋等,充分拌匀,最后装盘即可。芋头富含淀粉、钾、钙等营养成分,常食有益健康。这道...