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摘要:本文将为你介绍老干妈炖鱼的做法。首先准备所需材料,包括鱼、老干妈辣椒酱、葱姜蒜等调料。将鱼处理干净后煎至两面金黄,加入老干妈辣椒酱和调料翻炒。然后加入适量的水,慢火炖煮,直至鱼肉熟透入味。老干妈炖鱼口感鲜美,辣...